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信仰の中での食文化

古来、保健のために飲食するのは当然な道理です。現代だけではなくて、各宗教は「食」からさまざまな知恵を現して、違う世界観、人生観、価値観を全体で表すことがでくます。飲食ということは小さいことではなくて、人間の生命を維持することに対して役立つだけでなく、しい体と心の健康も役たち、良いと素晴らしい気質を開発することができます。信仰の中からの各国の食文化は深く現地の人々の生活に影響を与えます。

 

縁に従って心にかなうタイの飲食哲学

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インドネシアのイスラムの食養生観

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ベトナム仏教斎戒重視

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